يتناول الكثير من الأشخاص الطعام بشكل سريع للغاية، وهناك من يفتخر بأنه يستطيع إنهاء وجبته بالكامل في وقت قياسي، إلا أن الحقيقة الأهم هي أن الأكل بطريقة سريعة له مخاطر صحية كثيرة وخطيرة.ونشرت صحيفة «بينك فيلا»، أنّ الأكل بشكل سريع يضر بصحة الإنسان ويسبب له العديد من الأمراض منها:عسر الهضم، فالأشخاص الذين يتناولون ...

تلعب الجينات والعوامل الوراثية دوراً مهماً في تراكم الدهون في منطقة البطن، لكن بعض العادات الخاطئة تتسبب أيضاً في هذه النتيجة، حسب الرابطة الألمانية للتغذية.ومن أبرز هذه العادات:قلة النومتعمل قلة النوم على إنتاج الجسم للمزيد من هرمون الستيرويد كورتيزول، المسؤول عن الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ولخفض مستوى ...

الشَّرَه المرَضي أو اضطراب نَهم الطعام هو اضطراب خطير في تناول الطعام، تتناول فيه كميات كبيرة من الطعام، وتشعر بعدَم قدرتك على التوقف عن تناول الطعام.يكاد الجميع يُفرِطون في تناول الطعام ببعض المُناسَبات، كتناولهم وجبات طعام ثانية وثالثة أيام العطلات، ولكن بالنسبة لبعض الأشخاص الذين يصبح الإفراطُ في تناوُل الطعام ...

كشفت دراسة حديثة عن تأثير واضح لتناول الطعام بصحبة آخرين، وانعكاس ذلك على كمية الطعام التي يستهلكها الإنسان.ووفقا لسكاي نيوز، يمكن أن يرتفع استهلاك الغذاء بنسبة 50 بالمئة تقريبا، عند يتناول الفرد وجبة مع العائلة أو الأصدقاء، وذلك بالمقارنة مع الأكل وحيدا، وقد يكون السبب في ذلك وراثيا، يعود إلى زمن أجدادنا الأوائل، ...

تعتبر حرقة المعدة من المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثير من الأشخاص، وتنجم عن انتقال حامض المعدة إلى أعلى الحلق الأمر الذي يتسبب بشعور مزعج للغاية. وللتخلص من حرقة المعدة أوردت صحيفة إكسبرس البريطانية مجموعة من النصائح المفيدة في هذا الخصوص على النحو التالي:تناول وجبات صغيرة على دفعات بحسب خبيرة التغذية ليلي جونز ...

توقّف مؤسّس "تليغرام" (Telegram) عن تناول الطعام على أمل ابتكار أفكار جديدة لذلك التطبيق الرقمي المتخصص في المراسلة، وفق "اندبندنت".بافيل دوروف، الذي يشار إليه أحيانًا باسم مارك زوكربيرغ الروسي بعد تأسيسه الشبكة الاجتماعية "في كيه" VK، اختار أن يعيش منفيًا من بلده الأم منذ العام 2014 بعد رفضه السماح للسلطات بالوصول ...

طور علماء كنديون علاجاً مبتكراً يحتوي على بروتين الدماغ، الذي يساعد الناس (طبيعيا) في الحفاظ على وزن صحي، يهدف إلى كبح الرغبة في تناول الوجبات السريعة.وعند حقن العلاج في الفئران، فقدت 5% من الدهون في جسمها خلال 5 أيام فقط، على أمل أن يكون للمادة الكيميائية "ACBP" تأثير مماثل لدى البشر.وتعمل المادة المطورة على تغذية ...

أعلن الباحثون في جامعة مانشستر البريطانية أن الذي يهمَّ الجسم ليس ما نأكله بل في أي وقت نأكله، لأن تأخير الوجبات إلى الليل يؤثر في ساعة الجسم البيولوجية، ويعرض إيقاعاتها للاضطراب.جاء ذلك بعدما درس الباحثون البريطانيون وفقاً لـ«ديلي ميل» الخلايا المستنبتة وفئران المختبر لتحديد كيفية تأثير إيقاعات الساعة البيولوجية ...

كشفت دراسات طبية عديدة عن مخاطر كثيرة لتناول الطعام بسرعة، حيث يؤكد الباحثون والأطباء على ضرورة التروي ومضغ الطعام ببطء، وألا تقل عملية المضغ عن 15 دقيقة كحد أدنى وذلك بحسب سكاي نيوز.وهذه بعض المخاطر:الإصابة بالسكريمن العوامل المساعدة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، تناول الطعام بسرعة، وذلك نظرا لأن الأكل ...